本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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ストウブ&ツヴィリングの鍋イベントメニュー@たまプラーザ東急&熊本鶴屋
9月23(日) たまプラーザ東急 13時~ 15時~(全二回・先着順着席)

10月6日(土) 熊本鶴屋 13時~ 15時~(全二回・試食あり・先着順着席)


たまプラーザ東急では、ツヴィリングの鍋とストウブミニココットを使ったデモンストレーション、熊本鶴屋ではツヴィリングの鍋と包丁を使ったデモンストレーションをさせていただきます。


テーマは秋のパーティーメニュー!


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秋のかぼすマリネ
茄子を少量の油で、短時間でとろーりとさせます♪

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豚ヒレ肉のからし生ハム巻き 黒酢ソース
難しそうな豚ヒレ肉も、短時間で柔らかく仕上げます。



などなど、秋のパーティーにぴったりのレシピを考えました!
お料理のコツ、ツールの使い方のコツなどをご紹介します。



当日はお鍋のご相談、個人的にも承ります(‘∀’o)

皆様にお会いできるのを楽しみにしております!







2冊目の著書が出ました。

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by usaoshippo | 2012-09-13 10:25 | お仕事 | Trackback
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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