本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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7月お料理教室メニュー
7月のお料理教室のご案内をさせていただきます(^^)



ハーブたっぷりレバーペースト
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豚レバーと、鶏レバー2種類のレバーペーストです。
2種類のレバーの処理の仕方をお伝えします。
ハーブをたっぷり入れて、おもてなしの一品に。
レバー嫌いさんも、克服できるかな?



枝豆フォカッチャ


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手ごねで作ります。枝豆を練りこみ、オリーブオイルと岩塩をかけて焼き上げるフォカッチャ。
パン作り初心者さんにぴったりの食事パンです。




自家製スモークのサラダ

数種のスモークをストウブ鍋で作り、サラダにしていただきます。





マテ・ローストの寒天とフレッシュフルーツの冷たいデザート

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「飲むサラダ」マテを寒天で固めて夏のフルーツと一緒に。





場所 broom香房さん
神奈川・愛川町にある古民家ショップです。本厚木からバスで小一時間ほどかかる所ですが、途中景色を楽しみ、プチ旅行気分でお越し下さいませ!


日時 7月1日(日) 満席です 7月3日(火)
時間 11時~14時



料金 4000円 当日お持ち下さいませ。




持ち物 エプロン・お手ふきタオル・必要ならカメラ・筆記用具



お申込み・お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
お名前・お電話番号・ご希望日・初めての方は簡単な自己紹介をお願いします。
アレルギー、苦手食材等ございましたらその旨お書きください。




お申込みお待ちしております!









2冊目の著書が出ました。

楽天ブックスでもお買い求めいただけるようになりました。
どうぞよろしくお願いします(^^)


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by usaoshippo | 2012-06-08 09:21 | お料理教室 | Trackback
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


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2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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