by usaoshippo
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5月の末にオーガニックワインの教室を開きます♪
その時のお料理を やっと決めました。遅くなり。。すみません(><) ワイン3種類、白、ロゼ、赤に合うように、ななさんとご相談。 白は野菜の冷たいマリネ。コリアンダーシードを入れてギリシャ風に。レギュム・アラ・グレックです。 ロゼはひよこ豆のペーストを包んで揚げた、おつまみにぴったりの一品。 子供も大人も喜びます。 ひよこ豆の茹で方や、カリカリに仕上げるコツも。 赤はパスタです。 パスタの茄子巻きグラタン。 見た目がカワイイので、おもてなしにぴったり。 茄子がじゅわっとして美味しい♪基本のトマトソースの作り方も。 オーガニックワインの試飲会で、美味しくてそして体に優しいオーガニックワインが大好きになりました。 ワインアドバイザーの平山ななさんとのコラボレッスン、お時間が合いましたら是非ご参加下さいませ。 リーズナブルなオーガニックワインを中心に3種類のワインのテイスティング、それぞれのワインに合わせた3種類のおつまみ。 オーガニックワインとは? ワインに合うお料理は? ちょこっとワインのラッピングなども。 日時: 5月26日(土曜日) 13時~ 料金: 6000円 白・ロゼ・赤 3種類のワインと3種類のお料理付き (当日お持ち下さいませ。) 持ち物: 筆記用具、必要な方はカメラ 場所: 赤坂マヴィ 千代田線 赤坂駅/銀座線・南北線 溜池山王駅/南北線 六本木一丁目駅 いずれも徒歩7~8分程度。 お申込み、お問い合わせ: はるひまで haruhigohan@gmail.com ご希望の日時(土曜日の会は時間も)と初めての方は簡単な自己紹介をお願いします! 2冊目の著書が出ました。 楽天ブックスでもお買い求めいただけるようになりました。 どうぞよろしくお願いします(^^) 【送料無料】おうちで作りたくなる ひとり暮らしのレシピ 4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><) 人気レシピブロガー4人のワン... 価格:1,000円(税込、送料別) 応援クリックお願いします! にほんブログ村 掲載されています♪ ↓別冊WOWOWにジャンプします!
by usaoshippo
| 2012-05-09 20:34
| お料理教室
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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