本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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ししゃもでメイン料理♪おつまみにもぴったり!


ししゃも、大好きです~
最近、買いすぎてそのまま焼いて出すと子供たちからブーイング^^;

なんとか美味しく食べてもらおうとちょびっと工夫してお料理しました。
ささっと炒めるだけなので、簡単&エコなレシピです(^^)


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はるひのレシピ-Oixi ししゃもでオシャレメインおかず♪ by はるひ


ししゃもの粒々がタラコのようになって、おつまみにも、ご飯にも合うレシピです。
パスタにしても美味しいな~




この菜っ葉、紅菜苔(コウサイタイ)というお野菜。
菜の花に似てるのに、苦みがなくとっても美味しいのです~
菜の花とスティックセニョールの合いの子みたいな感じかな♪


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お花の色が可愛くて、最近農協に売っているのでつい手が伸びる野菜です。
たーっぷり入って100円。

多分あんまり知らない名前だからか、みんな買っていかずにたくさん残っている(笑)
美味しいですよ~と教えてあげようかしら(^皿^)




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ししゃもはノルウェーししゃもでした。
ノルウェーの方も食べるのかなぁ。どうやって食べるんだろう。
まさか醤油マヨではないですよね・・(笑)








はるひごはんの会@恵比寿の募集をしています。

今月のメインはじゃが芋のニョッキです。




4月24日(日)
11~14時 ありがとうございます満席です        
15~17時 ハーブとおやつの会 4000円




4月29日(祝・金) 
11~14時 ワンプレートごはんの会 5000円 残り2席
15~17時 ハーブとおやつの会 4000円

ワンプレートの会と連続受講は千円引きとさせていただきます。



4月15日(金) は3月のメニューアンコールです。11~14時
挽肉のパイ包み焼き・お魚のポワレ・サーモンポン酢ジュレ・ちょうちょのパスタ・苺のチーズデザート


お申込み・お問い合わせはお申込みフォームからお願い致します。







 

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メディカルハーブ検定合格のお祝いに、旦那さんが美味しいアイスを買ってきてくれました。
ダイエット中~といいつつも、夜中にもぐもぐ・・^^;

ダイエットは来週からにしよう!うん、そうしよう・・。
by usaoshippo | 2011-04-09 11:55 | | Trackback | Comments(6)
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Commented by simplehome at 2011-04-09 20:49
初めまして。ししゃもは七味マヨだけではないんですね(笑)
とってもおいしそうです。
これからぜひ参考にさせてください♪
Commented by mami at 2011-04-09 21:21 x
メディカルハーブ、合格おめでとうございます♥はるひちゃんのハーブティーおいしかったです!
今日ホームパーティーでパイ包み焼きを作ったら大好評でした!さすがはるひちゃんと思いました( ´ ▽ ` )ノありがとうございます!
Commented by balinekoyuki at 2011-04-10 15:21
はるひちゃん こんにちは~。
何々?紅菜苔?
見たことも聞いたこともないお野菜だ。
スーパーでは見かけないから こっちだと道の駅とかにいかないとないかな?

↓ メディカルハーブ合格おめでとう。
ますます活躍の場が広がりそうですね。
私もハーブの資格持ってるものの 取っただけで満足してて(笑)
はるひちゃんのおかげで せっかくの資格生かせるように 動こうかな?って気になってきました。
やっと息子が入学。
まだ今はちょっとバタバタしてるけど 落ち着いたら 私もはるひちゃん見習って 夢に向かって頑張るぞ!
いつも良い刺激をありがとう。
Commented by uhihihihi at 2011-04-10 19:51
はるりん こんばんは!
紅菜苔って、初めて聞きました~。
↓ のニョッキにも使われているんでしょ~?!
ししゃもってずいぶん長いこと食べてないなぁ。
けっこう好きなのに、存在を忘れていたわ。
こんなお洒落な一品になってしまうなんてびっくりw(°o°)w
Commented by go_to_rumania at 2011-04-11 00:46
へ~こちらのお野菜、知りませんでした。
まだまだ世の中、知らないものがいっぱいです。

そして↓合格おめでとうございます!
私も、今は子育て奮闘中ですが、気になってる資格や
勉強したいことがたくさん、少しずつ前進しなくては・・・
したいな、とあたためています。

ニョッキ、フランスでも食べられるのですね。
発祥の本場エミリアロマーナ州で、ニョッキも売ってました(笑
懐かしいです :)
Commented by usaoshippo at 2011-04-13 20:59
>mamiちゃん

コメントありがとう♪
メディカルハーブ・・よかったよぅ~~~(><)
これで、落ちたら教室できないわ(笑)

ハーブの教室にもぜひ来てね(^^)

ホームパーティー大成功だったみたいでよかった^^
次はニョッキ、一緒に作ろうね~♪
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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