本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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ストウブレシピ 鶏手羽元のターメリック煮込み


ストウブ鍋のレシピをアップしました♪
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はるひのレシピ-Oixi ストウブレシピ 鶏手羽元の煮込みタンドリー by はるひ


辛くないターメリックはお子様にもぴったり♪
骨付き肉は長男の大好物。「がぶりっ」と何本も食べます(^m^)

今日は長男5歳の誕生日!夜ごはんは外食の予定なので、昨日誕生日パーティーをしました。
リクエスト。何食べたい?と聞くと「肉!」 完全肉食系です(笑)



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staub ストウブ の マジョリカ オーバル 23は3~4人用の使いやすい大きさの鍋です。staub スト...

多分クリスマスに食べたような、もも肉の骨付きチキンを希望したのでしょうが
近くのスーパーには売っておらず(><)
鶏手羽元で我慢してもらいました(といってもかなりがぶりついておりました)

それと息子たちが大好きなお刺身で手巻き寿司。
超特急で作ったお誕生日ケーキ。
冷ます時間が足りなくてしゅわんしゅわんの米粉シフォンはちょいとつぶれてしまったけど
長男は喜んで食べてくれました。




体が弱くて1歳の頃は夜中に救急に何度運んだことやら。
今もぜんそくはあるけども 毎日笑顔で健康でいられるのはとっても幸せなことです。

寝る前に 生まれてきてくれてありがとう と伝えました。


優しくて明るくていつも笑顔のハル。
ずっとずっとこのままでいてね。


おたんじょうび、おめでとう。





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本を購入して下さった方へ・・
訂正があります。申し訳ありません(><)修正箇所はこちらです。








 

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ささ、今日はハーブの試験がありますーー。
結果は後日なのですが、受かったらご報告いたします♪
落ちた時は・・そっとしておいてください(笑)



@aikimaちゃんにお守りをいただいたので・・かばんに入れて行ってきまーす!


みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいませ♪
by usaoshippo | 2011-03-06 08:01 | 鶏肉 | Trackback | Comments(6)
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Commented by mami at 2011-03-06 08:39 x
ストウブレシピうれしいです!とっても美味しそう(*^o^*)ハルくん、お誕生日おめでとうございます!元気で育ってくれてるだけで、本当にしあわせなことですね。
私も今日(お料理とは関係無いですが)試験があります〜。最後の追い込みをしなきゃいけないのに、ついついブログを覗きに来てしまいました(。-_-。)はるひちゃん頑張ってください!私も頑張ります!
Commented by fumie660823 at 2011-03-06 19:36
はるひちゃん、こんばんは〜
ハルくん5歳のお誕生日、おめでとう!
元気ですくすく育ってくれるだけで、シアワセだよね〜
そういえば、我が弟も今日お誕生日です。
だれかとお祝いしてるといいな...

がんばり屋のはるひちゃん、
お疲れさまでした。
ゆったり結果を待ちましょ。
Commented by etu at 2011-03-07 09:36 x
はるひちゃん
おはよう~そしてはる君
お誕生日おめでとう~♪
はる君にとっても、素敵な充実した一年になりますように♪

手羽元大好き~いつも和~~な感じに煮てしまいますが
こんな風にしてあげると、とってもおしゃれな一品ですね!
イエローがとっても綺麗です(^0^)

そして先日は素敵な贈り物ありがとうございました!
今朝はブログにてご紹介させていただきました。。。
事後報告をお許しください。本当に本当にありがとう!ものすごくうれしかったです♪
試験~お疲れ様!そんな忙しい中、ほんと、感謝です。。。
Commented by tantan_quelle at 2011-03-07 20:05
柔らか~く煮込んだドラム、いいですよね◎
それをむしゃむしゃ頬張るなんて、食べっぷりのいい男の子は見ていて気持ちいいでしょうね♪
ストウブ・レシピ、嬉しいです!
な~んて、まだストウブを持っていないのですが、今更ながらストウブ熱がやってきてどれを買おうと大きさや色など悩んでいます。
基本は2人分なのですが、ストウブで作ると言う事は煮込みが中心だと思うので、多めに作って作り置きも良いですし、お友達を招く事もあるので3~5人分作れるのが良いなぁと思っています。
お友達は最近16cmのココット鍋を入手したようですが、私の場合は20~23cm位が良いでしょうか?
色もこの茄子もと~っても素敵だし、はるひちゃんも持ってられるグリーン(オリーブ?)もいいな、と思いますし、先日お店で見たレンガ色も良かったし、黒も無難でテーブルに置いた時にどんな食器とも合いそうだし…と悩みまくっています。(*^_^*)
Commented by mikasselection at 2011-03-09 08:57
はるひちゃ~~~ん!すんごいお箱が届きましたよ!!!!
娘ちゃんが開けるなり、「わぁ~~~~~~~♡」って、声がハートになってました^^
次から次へと出てくる可愛くて、おいしそうなものたち☆
ありがとう~~~~
何より、はるひさんのビスコッティ♪食べたかったんだ~~^^
ありがとう!!!!!いただきまーす!!
(気を遣わせてしまって、ごめんなさい。これからは、気にしないでね!)
Commented by よぴこ at 2011-03-09 10:54 x
はるちゃん、おはよう^^


ハル君、お誕生日だったんだね~
リクエストきくのって楽しいよね~♪
だって絶対喜んでもらえるし、相手もきっと楽しみなはず♪
たまにはサプライズで準備する事も多いけど、リクエストにそってアレンジして出すのも楽しいね~^^*

今までルク派だったけどストウブも最近欲しいんだよね~♪
グレーのやつ!!!!
早く、誕生日こないかなー(゚m゚*)プッ

ハーブの試験頑張ってねヽ(´▽`)/
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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