by usaoshippo
|
ただ今、メディカルハーブを勉強しています(^^) まだあまり聞きなれないメディカルハーブ。 薬草や香草と言われているハーブに含まれている成分を、健康維持のために使おうとすることです。 簡単に言うと、西洋の漢方という所でしょうか。 自然療法で、体のバランスを整えます。 例外も多少ありますが、副作用の心配も少なく、ビタミン剤などを飲まなくともハーブティーでキレイに、健康になろうという何とも素晴らしいものではありませんか?!(笑) 現代の女性にぴったり~♪ いつも仲良くさせて頂いている、Broom 香房の東山さんが講習を開くというので、わたしも参加させてもらいました。 全3回、みっちり教えていただきます。 最初の講習は日曜日でした。 築150年以上の古民家を改造して作ったショップは本当に居心地が良くて、何時間もお茶を飲みながら居られる空間なのです。 参加者の方もやはり女性ばっかり! 中には美容室経営の方やアロマを勉強されている方も。 美容室ではお客様にハーブティーを出してあげるそうです。素敵~♡ さっそくハーブティーを入れて下さり、レッスンは始まりました。 ブルーマロウは、日本のうすべに葵(あおい)。 青い色素はアントシアニン色素で、熱湯を入れた瞬間、青い液体が。 レモンをきゅっと絞ると赤くなる、というと結構知っている方も多いのでは? のどの痛みや皮膚の保護にいいらしいです。 何種類かお勉強したあとは、お楽しみのランチ! もうこの時点で、利尿作用かトイレへ行く人続々(笑) お庭のハーブを刻んだり、みんなで準備をしました。 雑貨も沢山置いてあって、本当に可愛いお店♡ 東山さんがささっと作ってくれた、かぶのスープやチキンとお野菜のオーブン焼き、ディル入りのセロリと林檎のヨーグルトサラダ。 美味しかったぁ~(^^)みんなでおしゃべりしながら、もりもり頂いて午後の授業へと移ります。 お庭で採れたローズマリーをたっぷり入れた手浴。 手首までしっかり浸けてあったまります。 うちのお庭のローズマリーもこうやって使おう~。 沢山覚えなくてはいけないけども、興味のある事なのであっという間でした~ 今日もたっぷりハーブティーを飲みましたよ♪ その時の気分、体調に合わせて自分で調合するのが、すっごく楽しい! 朝はちょびっと眠たいからしゃっきりするようなハーブを、とか夜はリラックス系のものを・・とか もっともっと色んなハーブを知りたいな。 沢山勉強して、自分のお料理教室に活かして行きたいです。 4人の夢が叶いました。ワンプレートの本、全国書店で発売中です(><) 人気レシピブロガー4人のワン... 価格:1,000円(税込、送料別) 本を購入して下さった方へ・・ 訂正があります。申し訳ありません(><)修正箇所はこちらです。 にほんブログ村 twitter@haruhigohan ランキングの応援クリックお願いします!お手数かけます~! 壊れそうな我が家のオーブンにヒヤヒヤしながら焼き菓子、パンを焼き始めました。 途中、あっバターがない・・菜種油もない(><)と思い、駅の方までお買い物へ。 仲良しの@yitoteちゃんと偶然遭遇~!しかも明日も会うのに(笑) やっぱり縁のある人とはよく会いますね。 明日は養蜂場へはちみつを買いに&気になっているパン屋さんツアーです(^皿^)
by usaoshippo
| 2011-01-24 23:57
| メディカルハーブ
|
haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
カテゴリ
全体 持ち寄り、おもてなし 豚肉 鶏肉 ひき肉 牛肉 魚 野菜 パスタ cafe風食卓。 パン おやつ バレンタインスイーツ はちみつ料理 パンの友 食べ歩き お弁当 本 お裁縫 自己紹介。 お仕事・掲載等 履歴 日記 コメントについて。 わたしカフェ 出版 一人暮らし本出版 陶芸 器 麺類 ごはんもの お友達リンク集 お正月料理 メディカルハーブ お料理教室 お仕事 イタリア~パリ旅行 パン食堂はるひ 未分類 タグ
おつまみ(110)
ストウブ(99) おもてなし(86) おやつ(80) パン(54) 贈り物(43) サラダ(28) 持ち寄り(25) キャラ弁(23) スープ(19) ママ友ランチ(19) 豚肉(16) 簡単(14) トマト(13) パスタ(12) 圧力鍋(11) 鶏肉(11) じゃが芋(11) 鮭(9) かぼちゃ(8) 最新の記事
以前の記事
2016年 07月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 05月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||