本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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トマトとキャベツのジンジャーベジスープ と新しいストウブ仲間入り♪


ストウブ料理、続きます!月曜までに5品提出期限~汗 

お野菜の旨みだけで、ジンジャースープです♪

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はるひのレシピ-Oixi ストウブレシピ キャベツとトマトのジンジャースープ by はるひ

野菜をしっかり炒めて、お肉も出汁も使わずに美味しいスープができました!


こんな器で卵を入れて巣ごもりにしても美味しい(^^)


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10センチのミニ・ココットが我が家に仲間入り~!



「はるひちゃんまたストウブ鍋買ったの~?」なんて言われちゃうかな(^皿^)


実はこれ・・いただきものなのです(><)



楽しいキッチンのバリ猫ゆっきーさんが、出版祝いに!はるひちゃんにはストウブだよね!!
と送って下さったのです~~~~(TT)



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キッチングッズと雑貨を一緒に詰め込んでくれた、宝箱~!

高価なものだし・・とお断りしたのですが、鍋ヲタ同好会(笑)ゆっきーさんは、「断られると思ってたけど・・でも!!」と言ってくれたので図々しい私・・カラーまで選択権をいただき(TT)グレーがいいかな♪とリクエストまでさせてもらって・・。ほんとにありがとう~~


そして昨日、新しいグレーのミニココット10センチが仲間入り♪

一体いくつストウブ持ってるの・・?というご質問がありました^^;
18センチ ラウンド オーベルジン(茄子)
23センチ オーバル オーベルジン(茄子) グレナディンレッド(ざくろ)
29センチ オーバル バジルグリーン

そして10センチ・グレーのミニココットです(^^)


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18センチと比べると、かーわいい♪
次男が、「どうやってちっちゃくなっちゃったの? あかちゃんのおなべ?」と言ってましたよ~



IHに反応しないんじゃないか・・という不安がありましたが、3つ口のひとつ、ラジエントヒーターで温める事ができました。赤ーくなって、じわーんと熱くなる熱源です。

これに一人分のスープを入れたり・・あぁ~夢が膨らむ~~~!あと3つはコツコツ揃えよう・・(笑)
きっかけを作ってくれたゆっきーさん♪本当にありがとう~~~。




ゆっきーさんとは、ブログを始めてから早々にお友達になったんです。
どっちから声を掛けたんだかももう忘れちゃった。

ゆっきーさんはかなりの鍋ヲタで、わたしも何度も相談させてもらってます。
ストウブ・ルク・その他フライパンやキッチンツールのご相談はバリ猫ゆっきーさんまでどうぞ(笑)
ミニココットもゆっきーさん、3つお持ちです~



そんな彼女が今回の出版で、本当に喜んでくれて「5冊も注文しちゃった♪」と・・
お友達にプレゼントしてくれたみたいで(><)

今回の事ですっごく仲良くなれた気がします(^^)本当にゆっきーさんありがとう!

ゆっきーさんのブログはこちら♪ 楽しいキッチン





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昨日、中学の仲間からもお花をいただきました~!
たいちゃん・あやちゃん・まっきー ありがとう(><)

わたし、もうすぐ死ぬのかなー(笑)
こんなにみなさんからお花や贈り物をいただいて・・。

幸せだなぁー(;;)








4人の夢が叶いました。ワンプレートの本・10月29日、全国書店で発売です(><)

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******本を購入してくださった方へ ~レシピの訂正******

申し訳ありません!
レシピの記述に誤りが見つかりました。

P37
大根のレモンマリネ

× 大根・・・・・150g
○ 大根・・・・・250g

P44
ごぼうとゆで卵のサラダ

× A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/1
○ A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/2

P68
ビスコッティー 

× 手順4 包丁で細く切る
○ 手順4 包丁で細く切る。断面を上にし、オーブンの温度を160℃に下げ、
       さらに20分焼く。


ここに訂正させていただきますと共に、お詫び申し上げます。
大変申し訳ありませんでした。













 

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本を一緒に作ったmarronちゃんとnicoちゃんがエキサイトのピックアップブロガーとして再登場でインタビューを受けています!
わたしもちらっとメッセージを書かせてもらいました♪

エキサイトピックアップブロガーインタビュー
by usaoshippo | 2010-11-06 15:24 | 野菜 | Trackback | Comments(10)
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Commented by チャーミー at 2010-11-06 15:46 x
出た~~~~~ミニストウブ!!!
私もゆっきーさんとこで見ていいな~~と
思ってるサイズなんですよね。
はるひちゃんが使ってから買おうと思ってたんで
いろいろレシピ楽しみしてるよ。
月曜日までに5品ですか~~~^^

ミニココットでパン焼いたらどうなるかな~^^
グラタンもいいよね。
あ~~~楽しくなるね。

ジンジャースープはよく作るけどこれからは
特に必要なスープだね(^^♪
Commented by fanifani at 2010-11-06 15:50 x
グレーなんてあるんだね~。
シックでストウブらしいね。
ゆっきーさんところ見てるとさらにお鍋ほしくなるね。

お友だちからのアレンジもすてき!
今はるひちゃんとこお花でいっぱいじゃない?
乙女ど上がるよ~(笑)
Commented by ゆっこ at 2010-11-06 18:22 x
わぁ、ミニストウブ、めっちゃ可愛いですねー♪
そして、グレーを選ぶところがはるひちゃんぽーい♪って思っちゃいました!
渋い色だけど素敵だし、スタイリッシュなのに素朴なかんじもしました。
あぁ、はるひちゃんのブログ見てると私もストウブ欲しい気持ちが毎日むくむくを膨らむ一方です(笑)
ストウブ貯金でもしようかなぁ~。

お友達も優しくて気遣いがさりげない方がたくさんでいいですね!
はるひちゃんが素敵な方だから周りに素敵な方が集まるのだと思いますよー。

なんだかまとまりのないコメントですが(笑)
こちらのスープも寒い時に身体がぽかぽかしそうでいいなぁ~♪
私はルクしか持ってないのですが、ルクでも試してみます。
Commented by tonkichiJPN at 2010-11-06 18:34
はるひちゃん、こんばんは☆
・・・ストウブも未だ入手していないのに… ミニストウブを見たらそのかわいらしさに♡。(あ、でもまずは普通サイズから・・・笑)
素敵な贈り物ですね♪ はるひちゃんなら上手に使いこなせそうだし!
ジンジャースープもお野菜たっぷりで体があたたまりそう~
>・・・例のボジョレ、注文しました。火曜日に届くの、むふふ。明日は試験、頑張ってね♪
ピックアップブロガーもおめでとうございます!(今から観に行くんだけど、笑)
Commented by バリ猫(ゆっきー) at 2010-11-06 22:02 x
はるひちゃんこんばんは。
月曜日まで5品って結構ハードですね(^^ゞ
頑張れ~!
そんな忙しい中プレゼント紹介もしてくれてありがとう。
雑貨だけでなく私のことまで素敵に紹介してくれてさらにさらにありがとう。(*^_^*)鍋ヲタ同好会ばんざ~い!

出会いはね~。
はるひちゃんが私のブログに「はじめまして」って着てくれたんだよ。
はるひちゃん猫好きでしょ。
多分バリ猫(ゆっきー)の「猫」にヒットしたんじゃないかな(笑)
私は猫好きでも猫は飼ってないんだけど(子供の頃飼ってただけ)猫好きな方がよく訪問してきてくれるので(*^_^*)

ジンジャースープこれからの季節いいですね。
私冷え性だから これからの季節このスープで乗り切ろうかな(^^)v

こんな私ですが これからもよろしくお願いします。
そして影ながら・・・ではなく派手に応援しています。(笑)
Commented by ゆん at 2010-11-06 22:30 x
こんばんは~
ストウブ鍋って実はまだほんまもん見たことないのよね
重くはないのかな~
色々といいお鍋が欲しくはあるんだけど…
何にすべきか悩んじゃうのよね~
Commented at 2010-11-06 22:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by tokohime at 2010-11-06 23:51
はるひちゃん、こんばんわ。
ストウブ鍋、はるひちゃんのブログを見てからず~っと
欲しいと思って、ず~っと悩んでいましたが、とうとう
昨日、プチッとしちゃいましたよん。
ストウブレシピ、参考にさせてもらいますねっ♪
Commented by wakame_15_7 at 2010-11-07 04:01
わぁ♪
またストウブが仲間入り♪
もうストウブと言えばはるひちゃんだね(^w^)
これはIHダメだったの?
うちは普通のがふたつしかないんだ(>_<)
スープもこれからの季節にいいね~♪美味しそう~♪
5品も宿題大変だけど、私は嬉しい~
頑張ってね!
明日はあ、もう今日だね、試験かな?
こちらも頑張ってね~!
Commented by tomato at 2010-11-07 07:13 x
こんなサイズのストウブ鍋があるのですねー
可愛い^^
そのまま食卓に登場出来て、可愛くっていいですねー
欲しくなるな^^

ようやく、はるひさんの本紹介させていただきました。
リンクお借りしましたので^^
お時間が出来たら、是非お越しください。
お料理は後々ゆっくり真似っ子していきたいです^^
では、良い週末を。
素敵な本、ありがとうです。
<< ストウブ料理 和・肉きんちゃく... ストウブでもやしの完全無水蒸し... >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


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【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
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