本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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粗食な夕飯。おすすめダイエット本!

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暴飲暴食した週末。自分を戒める粗食夕飯です。

ヘルシーな野菜メインのちょこちょこおかず。



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大豆と野菜の煮物
人参葉のとろろ昆布ポン酢
はんぺんと空芯菜のにんにくナンプラー炒め
舞茸・豆腐・大葉のお吸い物
黒米ごはん

私はごはん抜きで~。夫は2杯食べていました。

とろろ昆布がダイエットにいいらしいですね。でもあの独特の酸味?が苦手なので、ポン酢をかける事で和らぎます。人参の葉は熱湯で茹でて、水に取ります。これ、意外と美味しいんですよ~
葉付き人参があったらお試しください♪


お吸い物は追い鰹をした2番出汁で。1番出汁は冷蔵庫に入れて麺類のお出汁に活躍します♪
夏場はお出汁のストックが冷蔵庫にあるとラクチン。トマトそうめんもこれですぐに作れるし、お塩を入れてそのまま塩出汁でも!
お吸い物に大葉を入れると爽やかになります。お庭の大葉、是非使ってあげて下さいね♪





最近、ハマっている「モムチャンダイエット」
韓国人の40すぎの普通の主婦が筋トレで美しくなった、というダイエット本なのですが、たんぱく質を沢山摂って~と書かれています。

美しい体を作るためにはたんぱく質が不可欠。
なので良質のたんぱく質を摂る為に、大豆やお豆腐を積極的に食べてます。
運動するダイエットを始めて8カ月。

5年近くかけて蓄えてきた脂肪を取るのはたやすい事ではありません・・
私、威張って言える事ではないんですが長男妊娠中17キロも太ったのですよ~^^;

特に、お腹と腰回り、太ももは全然取れません。足も腕も昔に比べたら(元々全然痩せてないけど)太くなったなぁ。。

モムチャンダイエットでは「ダイエットはイベントではなく日常」とのこと。
確かに・・。ダイエットするぞ!ではなくていつも体の事を気にかけていないといけないのですよね・・


といいつつ、甘いものとお酒は止められない。
バランスを取りながら上手にダイエットしたいです(^^)



【ポイント6倍対象商品】モムチャンダイエットプレミアム

ここまで美しくならなくていいから(笑)せめてお腹の肉を取りたい~。

 

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今日はハルの幼稚園のお友達が遊びにきます♪おうちでプール!
お昼ご飯は焼きたてぱんにしよう~。


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春夏秋冬 はるひごはん。
 


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by usaoshippo | 2010-07-27 09:27 | cafe風食卓。 | Trackback | Comments(15)
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Commented by fanifani at 2010-07-27 09:41 x
粗食っていってもこういうの好き~!
お吸い物も濃い出汁だとしみるね~。
大葉をいれるのいいかも。
今度まねっこしよう。
モムチャン一番はまる?
ダイエットは日常ってその通りだよね~。
でも、ず~っとストイックなのは無理だな。
Commented by t3happymilky at 2010-07-27 09:51
はるひちゃん おはよ!
粗食もはるひちゃんの手に掛かれば豪華に見えます^^*
意外と粗食が美味しかったりするよね~♪
食べ易かったりするからかなぁ~!? 私の場合歳かな...

はるひちゃん、まだまだ若いのにちゃんと管理しって偉い!
でも、そこが大事よ~!
私ぐらいの年齢になると、ほんとにお肉取れない><
と、言いながら毎日飲んでたら取れないよね。( ;∀;)
甘い物もお酒もやめたくないので、私もバランスだけは
気を付けてます!
はるひちゃんの、精神見習わなければ\(^o^)/
ファイトー♪
Commented by のりえレシピ at 2010-07-27 11:33 x
はるひちゃん、こんにちは。
お野菜中心で、ヘルシーな味付けのおかずが
ちょこちょこ並ぶ夕食、大好きです♪
こういうのって、意外にご飯が進むものなのに、
よくご飯我慢したね、はるひちゃん。
えらいなぁ~。
そうだね、植物性のタンパク質をたくさんとると
痩せやすい体質になるっていうよね。
ちなみに、私も健康のため、毎日酢大豆なるものを
食べ続けているよ。お酢もいいみたいだよ~。
頑張り屋さんのはるひちゃん、ポチポチっとおうえん☆
Commented by bluedive at 2010-07-27 11:52 x
お出汁をしっかりとると、薄味でもいけるからいいですね!
お野菜たっぷりメニュー、体が喜びそうです
とろろ昆布、大好きです♪昨日もお豆腐のおすましに入れました~
ところで、人参の葉っぱって苦くないんでしょうか?
葉付きってなかなか目にしないけど、見つけたら買ってみようかな
Commented by fumie660823 at 2010-07-27 11:59
はるひちゃん、こんにちは!
お野菜中心のお夕飯、いいな〜。
どのお惣菜もおいしそう♪
わたしは、最近運動を本当にさぼっているから、
夏なのにどんどん大きくなっています...(涙)
はるひちゃん見習わなくっちゃ!
とりあえず、暑くて運動はムリそうなので、
お夕飯の炭水化物抜きからはじめようかな(←弱気)
Commented by チャーミー at 2010-07-27 13:42 x
こういう食卓が一番ですよね。
うちも夜ご飯はピーマンたっぷりとか
なすたっぷりとかいう感じで自家製野菜に追われてます。
とろろ昆布も最近夜のスープやすましに
入れて飲んでますよ。便秘にもいいんですよね。
オウエンポチ★
Commented by tomato at 2010-07-27 13:42 x
野菜いっぱいの食卓って、なぜだか、すっごく心が豊かになれて、大好きです。
こういう野菜がいっぱいの食卓って、お肉がメインの食卓より、ずっと手間がかかっているんですよね。
その分、心も愛情もいっぱい・・・
だから、優しいキモチにさせてくれるんでしょうね^^

ダイエット、頑張って下さい。
これだけたくさんのミネラルとってたら、どんなダイエットにも身体は言うこと聞いてくれそうです^^

Commented by しじみ at 2010-07-27 14:19 x
はるひちゃん、こんにちは^^
毎日暑いね~!!日中は外に出られない日々だわ;;
こんなに暑いとちゃんと食べなきゃ夏バテしちゃうしね~、
お野菜たっぷりなご飯いいわあ!
粗食じゃなくて、はるちゃんのはシンプルで美味しい『素食』だと思いまーす^^♪おっぱいにも良いよね。
私は妊娠中10キロ増えた。産後体重はスルスル落ちたけど、
お腹のたるみ~~~!授乳中が勝負かしら…。。

Commented by wakame_15_7 at 2010-07-27 16:59
これが粗食~!?
美味しそうだよー♪
はるひちゃんの盛り付けも、何が違うのかな~
さらにとっても美味しそうだよ~

モムチャン気になるなー・・・
とろろこんぶも気になるなー!
とりあえず何かにかけてみよう( *´艸`)

Commented by タラゴン at 2010-07-27 19:14 x
おーー^^
粗食、それが日本人の原点だって義ママも言ってた。
わかっちゃいるんだけど、笑。

ダイエットはイベントではなく日常。
そうだよね。
その通りよ、、、
今日はモムチャンの口コミ読みあさってた。
かなりの筋トレなんだね。
ちなみにDVDつきの方がいいのかな。
Commented by a-ko at 2010-07-27 19:40 x
こんばんは♪
凄く美味しそうで大好きな感じ!
私にとっては“ごちそう”だよ~^^
ちょこちょこって食べられるの好きなの♪
モムチャンダイエット、頑張ってるみたいだね☆
私、まだ子供が欲しいから産後にダイエットしよう…って
思いつつず~っと現実から逃避してるよ(ーー゛)笑
どうせ今、頑張ってもまた太るし伸びるし…ってイイワケしてる(笑)
妊娠中、12キロぐらい増えたんだけど完全母乳だったせいか
妊娠前よりも体重は減ったの~。
でも、お腹周りの皮が戻らないっっ(T_T)
Commented by takumama at 2010-07-27 22:56 x
こんばんはぁ~♪
おいしそう~(^◇^)こんな粗食なら毎日でも食べたぁ~い
モムチャンダイエットは私もやってみたいんですよねぇ~
もともと痩せてた訳じゃないですけど妊娠・出産でドドンと
やってきたお肉達が全然いなくならない(+o+)
ただでさえ大きな体が重くて重くて・・・(/_;)
ジムには行ってるけどやっぱりあんまり行けないですからね、
家でできるのがやっぱりいいですよね☆
いっぱい動いて汗かいて気分も体もスッキリさせたいですしね

ちなみに私もお酒はやめられません(^_^;)
Commented by ゆん at 2010-07-28 06:21 x
はるひちゃん おはよう~
粗食…でも全然侘びしくない粗食だね
すっごく健康的♪
とろろ昆布と人参葉って美味しそ♪
モムチャンダイエット!?
初めてきいた!
今度探してみよ♪
Commented by deco at 2010-07-28 06:51 x
はるひちゃん、おはよー♪
粗食、ばんざい!
こういうのが、一番、ほっとする~^-^
体も心も、ほっこり、だよね★
私は、年齢的に、こういうのが一番うれしいんだけど、
育ち盛り(?!)の旦那クンが、がっつりがつん!
とくるものがないとダメなので、
毎日、がつん★メニューよ(苦笑)
こういう食卓にしたいーーー!

もう、ダイエット、8ヶ月も続けてるの?!
えらーーーい!
私は、結局、ずぇんずぇん・・・。
はるひちゃん、
有言実行で、ほんとにえらい!
見習わなくちゃ★
Commented by usaoshippo at 2010-07-28 17:36
>しじみちゃん
コメントありがとう^^
素食ね~いい事言うわ~。
野菜を採ると元気になる気がするね!

私も体重は戻ったけど、体型が・・。ひどいもんだよ~
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

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