by usaoshippo
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我が家のバジルはプランターで育ててるのですが、猿に見つからないようにひっそりと育てているため、あんまり生育状況が良くありません。 ※ 我が家は神奈川の山の中にあり、1か月に数回、猿が群れで現れ庭を荒らして行きます・・ 農協の直売所でみつけた130円のバジル葉♪ 袋にたんまり入っています~これは作るっきゃない♪ジェノバペースト! 今年は胡桃をたっぷり入れてみました。 胡桃 100g バジル葉 50g オリーブオイル 100g 塩5g ① バジルは葉の部分だけを使う。葉をちぎり、さっと洗う。水気を切っておく。 ② フードプロセッサーに全ての材料を入れてなめらかになるまで回す。 ③ 瓶に入れ、上にそうっとオリーブオイルを蓋のようにかけ、酸化を防ぐ。 少量使ったらまた、オリーブオイルを蓋のようにかけておいて下さい。 色が変わるのを防ぎますよ。 バジルペーストがあるとすごく便利~! ふかしたじゃが芋を角切りにしたものと、カマンベールチーズを小さく切ったものを和えるだけで立派なおつまみに~♪ 色が地味だったのでトマトも散らしました。 子供達もバジルペースト喜んで食べていましたよ。 最近ハマっている、カンパーニュ作り。 お家カフェごっこのnicoちゃんがくれ~と言うので送りつけました(笑) とっても素敵なパンランチにへんし~ん!→お家カフェごっこnico@cafe みのままちゃん、ごめんね~。もう少し待ってね☆☆ nicoちゃん、沢山食べて、元気なお子を産むのよ~~。 応援クリックお願いします~!お手数かけます(><) にほんブログ村 昨日はロッテさんの座談会でYOMEちゃんにお会いする事ができました~~~! あの超超超有名なYOMEちゃん!なのに私にも優しく話してくれて、図々しくもよめちゃん~なんて呼んでしまった~~。 とーっても優しくて可愛らしい方でした♪ また来月もお会いできるのです(^^) お恥ずかしい事にYOMEちゃんに、はるひごはん。のURLを教えてきた私(笑) いや~、しかし都内へ車はきつかった^^; 狭い道へ迷い込み、こすらなかったのが奇跡!(我が家はミニバン。大きいんです~) 1時間で着く道を、2時間半かけてさまよい続けて1時半集合なのに、着いたのは1時半(笑) 早めに出てよかった~~(TT) そして今日はネットが繋がらなく、朝更新できませんでした~(TT) にも関わらず、沢山の応援クリックありがとうございます(><)夜復旧しました~~。 これを機に光に変えようかなって思ってます。 更新しました^^ 夏の冷えに☆あったかとろりん肉団子中華スープ by はるひ
by usaoshippo
| 2010-07-16 21:21
| 持ち寄り、おもてなし
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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