by usaoshippo
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昨日は和食、野菜中心の体に良いワンプレートごはんでした。 ひとつひとつは、全然手をかけていない簡単なお料理なのですが、ちょこちょこっと盛り付けるとなんだか豪華な感じがします^^ ・ 里芋と菜の花のお味噌汁 ・ 5分つき玄米おにぎり ・ 牛蒡と人参の豚そぼろ煮 ・ 小さいきゅうりの浅漬け ・ 厚揚げとトマトのバジルアンチョビ炒め ・ 大福豆煮 夕飯前に作るのは 厚揚げの炒め物だけ。 厚揚げとトマトのバジルアンチョビ炒め by はるひ 主役は厚揚げだけど、しっかりした味付けでメイン料理に!ごはんが進みます♪ あとは空いた時間にちょこっとずつ、作っておきます。 きゅうりは農協の直売所で売っていたもの♪ 浅漬け、と言ってもとっても簡単! ビニールに入れて、藻塩を小さじ1入れて重しをするだけなんです。 重しはストウブ鍋の蓋が殺人的に重いので(笑) 蓋で重しを(^m^) 玄米おにぎりは、完全玄米だと夫が腸の調子が良すぎる・・と言うので、間を取って5分つきに。 子供も嫌がらずに食べますよ♪ お豆はてんさい糖であっさりの甘さ。ゴボウも残さず食べてくれました^^ ごぼうと人参の豚そぼろ煮。お弁当にも♪ by はるひ ゴボウもこっくり煮れば子供が食べられますよ~♪ oixi更新しました! はるひ家のホームベーカリー by はるひ 食べやすい!ミニチョコスティックパン。 by はるひ これは食べやすく、成形もなしなので簡単です^^ すぐ沸く湯沸かしポットがすごーく役立っています。 体が冷えやすいので、最近、飲み物は全部ホットにしています。 緑茶、ほうじ茶、プーアール茶、カモミールティー、白湯etc・・・ なんだかほっとする時間^^ ほんっと寒いですね(><)風邪などひかれませぬよう・・。 1票応援お願い致します(><) ぽちぽちっとクリックしてもらえると励みになります! にほんブログ村 ありがとうございます!! 携帯の方はこちらをクリックお願いします! おもてなし料理ランキング レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています! レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆ ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!! コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪ ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます! ご訪問ありがとうございました^^ oixiのレシピエになりました! 春夏秋冬 はるひごはん。
by usaoshippo
| 2010-04-16 09:42
| cafe風食卓。
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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