by usaoshippo
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薄着をすると贅肉が目立つ・・。 この週末はちょっと食べすぎ&飲みすぎたので、ダイエットに励もうと心に決めた、はるひです^^; ちょうとお土産に頂いたお蕎麦があったので、昨日の夜ごはんは美人お蕎麦に決定♪ ちょっとでも美人になりそうなものを入れて(笑)、ヘルシーにしました。 ちっとも美人ではないくせに、美人シリーズにハマっています(^皿^) お蕎麦を茹でる時に一緒にえのきも一緒に茹でます。 えのき1株がお蕎麦のかさ増しになるし、えのきの歯ごたえが満腹感♪ お昼ご飯にもおすすめです^^ (2人分) 生蕎麦 2人前 えのき 1株 アボカド 半分 ミニトマト 6個 しらす 少々 ポン酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 ① 熱湯で蕎麦を茹でる。途中でばらしたえのきを加え、一緒に茹でる。冷水に取り、ぬめりを取る。 ② お好みの野菜とポン酢、オリーブオイルをかけて頂く。 ヘルシーに・・したかった理由は、昨日のお昼は焼き肉だったんです。 夫の弟が働いている、汐留にある「星遊山」へ! いつもお世話になっている仲良しの叔母を連れて、お肉をたんまり頂いてきました^^ 子供も食べる食べる! 個室なので、子連れでも気にならないのが嬉しい♪ 長いお肉は、あばらの間にある「げた」という部分。 しっかりしたお肉が美味しい~♪ しっかり白米も食べて、デザートまで頂きました。 このデザートがとっても面白かったんですよ~ 「液体窒素」でマンゴージュースをかためて、なめらかなシャーベットに! 子供達もマジックみたいな演出に驚いて、とっても嬉しそうでした。 今週からはちょっとヘルシーなご飯で頑張ろうっと・・^^; 1票応援お願い致します(><) ぽちぽちっとクリックしてもらえると励みになります! にほんブログ村 ありがとうございます!! 携帯の方はこちらをクリックお願いします! おもてなし料理ランキング レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています! レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆ ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!! コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪ ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます! ご訪問ありがとうございました^^ oixiのレシピエになりました! 春夏秋冬 はるひごはん。 朝食に!ヨーグルトセサミパンケーキ。 by はるひ
by usaoshippo
| 2010-04-12 09:55
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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