本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
きのことお豆、パセリのホットサラダ

植えておくと沢山生えてくるイタリアンパセリ。
色どりに最後に添えるだけでおしゃれに見えるのでおすすめハーブです!

炒めると苦みも和らぐので子供も大丈夫♪
お好みの量でたっぷり加えて下さい^^


きのことお豆、パセリのホットサラダ_b0165178_8402821.gifきのことお豆のパセリホットサラダ♪

きのことお豆、パセリのホットサラダ_b0165178_8352935.jpg


にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
しめじ 1パック
レッドキドニー(赤豆)1缶
オリーブオイル大さじ2
レモン果汁 半個分
イタリアンパセリ たっぷり

① フライパンにみじん切りのにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火で香りを出す。

② きのこを入れて中火で炒める。しんなりしたら豆を入れ、さっと温めオリーブオイル、レモン果汁、あらみじんにしたパセリを入れて出来上がり♪


ホットサラダでも、冷たくしてマリネでも♪


昨日はまたまた鎌倉の仲良しさんが来てくれて、次男を見ててもらって病院へ!

花粉症疑惑は、疑惑のまま終わりました(笑)


痰と咳が出る、と言ったら風邪と花粉症が混ざってるのかもね、とのこと。
とりあえず風邪の症状の薬を頂きました~

これでも治らなければ花粉症決定(笑)



午後からはコストコへ行ってきました。
夕飯に寿司を買ったものの、サイドメニューはめちゃめちゃ洋風・・^^;

きのことお豆、パセリのホットサラダ_b0165178_834475.jpg


きのことお豆のホットサラダ
カンパーニュ×クリームチーズ
コロコロ野菜サラダ
野菜オムレツ
寿司(笑)




きのことお豆、パセリのホットサラダ_b0165178_8411487.jpg

カンパーニュはアイヅチというパン屋さんのもの。
お向かいさんが「行ってきたよ~!」とおすそわけしてくれました(><)嬉しい!!


でもね、へこんだ・・。自分の焼いたカンパなんてダメダメでした。
そりゃ~プロと比べたら当たり前だけど、私のカンパはただのパン。

アイヅチさんのカンパはハードパン。中がみずみずしくて、美味しいの。


電気オーブンのせいにしてはいけないのか・・
修行に行きたい~~!!
精進いたします・・・・。


きのことお豆、パセリのホットサラダ_b0165178_8421926.gif




oixiの方ではホワイトデーにまつわるQ&Aをアップしました♪お時間ありましたらお付き合い下さいませ~
はるひのレシピ-Oixi ホワイトデーにいただきました♪ by はるひ




 


今日はこれから銀座へ行って来ます!
また、明日ご報告しますね!




1票応援お願い致します(><) ぽちぽちっとクリックしてもらえると励みになります!

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
ありがとうございます!!

携帯の方はこちらをクリックお願いします!
おもてなし料理ランキング




レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています!
レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆


ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!!

コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪
ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます!


ご訪問ありがとうございました^^


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)oixiのレシピエになりました!
春夏秋冬 はるひごはん。
 
by usaoshippo | 2010-03-18 08:44 | 野菜
<< 農家・オブザイヤーへ! 春野菜たっぷりオムレツ。オーブ... >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧