by usaoshippo
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久しぶりに和食メニュー♪ 色んな色を摂る事を意識して作ってみました。 雑穀米、キャベツと人参、油揚げのお味噌汁。 生姜あんは質問があったので、レシピに上げてみました~^^ 体あったか豚肉と野菜の生姜あん。 by はるひ 今日のイチオシは「白と黒」 蓮根とひじきのごま炒めです。 胡麻も白胡麻と黒胡麻を入れて。オリーブオイルで炒めました^^ 先日立ち読みした(笑)本によると、毎食大さじ1杯ほどの良質な油を摂ると良い、との事。 大さじ1杯入れても全部自分で食べるわけではないので、かなり油を使うことになりますね。 なるべく、オリーブオイルか胡麻油を使うようにしています! 白と黒 蓮根とひじきの胡麻炒め 蓮根 200g前後(薄くスライスして酢水につけ、よく水を切る) ひじき 5gくらい(水で戻し、よく水を切る) 白胡麻、黒胡麻 各小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 フライパンにオリーブオイルを熱し、蓮根を入れ炒める。塩コショウして透き通ってきたらひじき、胡麻を入れてさっと炒める。 ひじきは芽ひじきが好き♪ 蓮根は、すんごい薄く切るよりも、2mmくらいの少し歯ごたえが残る厚さが好き♪ 油は胡麻油でもまた違う美味しさ。今回は素材の味を生かす為にオリーブオイルにしました。 食べる、動く。食べる、動く。なんかこの繰り返し・・。 痩せたいのに食べたい~(><) この食欲、なんとかならないのかしら~。 間食してしまう罪悪感からか、夜ごはんは健康的な感じになってます。 昨日来たダイエットDVDは・・これです(^皿^) ザ・トレーシー・メソッドDVD BOOK マット・ワークアウト 少しだけやってみたけど、ビリーとは違うキツさ!! 少しづつやるので、ちょっと楽しみです^^ nekonohanaさんが教えてくれました♪ ダイエット。体重変化は全然ないのですが^^; でももう少しで、履けなかったジーパンが履けそうなんですよ~ 履けてもキッツキツだけど(笑) お腹とももの肉を取りたい~~。 oixi更新しました^^♪ 男だけのひな祭り? by はるひ 昨日は、ハルの年中さんのクラス発表がありました。 大大大好きな子と離れてしまった~~(><)ハルもすっごく悲しそうだった・・。 でも、午後。スイミングの体験に行ってきたんです。 最初は不安そうなハルも、始まってバシャバシャすると楽しくなってきたみたいで、ずっと楽しそうにしていました。 両手に浮きをつけて、最初は怖そうに先生につかまっていたけど、そのうち一人で! 結構度胸あるんですよね~ この調子で通えそうです^^ふふ、嬉しい♪ 今日もよい一日を~! 一票お願いいたします(><)ぽちぽちっとクリックしてくださると嬉しいです☆ にほんブログ村 ありがとうございます!! レシピブログランキングの「定番料理→西洋料理(フランス、イタリア料理)」に参加しています! レシピブログのmyレシピブックはこちらから☆ コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪ ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます! ご訪問ありがとうございました^^ oixiのレシピエになりました! 春夏秋冬 はるひごはん。
by usaoshippo
| 2010-03-04 09:53
| cafe風食卓。
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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