by usaoshippo
|
ねぎの美味しくなる季節ですね! この時期のねぎは柔らかく、甘みがあって生でも辛くない^^ 焼いて甘みを出した焼きねぎと、刻んだねぎでアクセント。大人なおつまみです! このまま温かく食べても、冷やして食べても美味しいですよ~ 夜遅い旦那様にはあんかけにして、丼ぶりにしちゃってくださいね^^ 4人分 鮭 2切れ ねぎ 1本 小麦粉 大1 柚子果汁 大さじ1 3倍濃縮めんつゆ 大さじ1 ① 鮭は皮をはずし、薄くスライスする。 ② フライパンにオリーブオイルを敷いて、ねぎの白い部分を3センチくらいに切ったものを焼く。 ③ ビニール袋に小麦粉、鮭を入れよく振った物を入れて両面焼く。フライパンを火からはずし、柚子果汁、めんつゆを加える。 鮭は冷凍物でした。冷凍庫から出して少し置いてから作業開始。 凍ってると皮がはずし易いです!スライスも簡単♪ 一人に1切れ、魚を出してると結構な出費に・・。スライスして、野菜でかさまししちゃいましょう^^ 昨日は野菜を農協直売所で仕入れてきました!週末の来客に備えて・・♪ 直売所は大好き。 安くて新鮮な野菜がたっくさんあって、旬のものしかないからスーパーも行かなきゃならないけど、野菜はスーパーで買えないくらい、美味しい。 虫が付いてて怖いんですけどね・・^^; あとは、包装用品が沢山売っているお店へ! 来週の25日のワンデイショップ、開催することになりました~。ほっと一安心。 パンの予約もいただきましたよ(笑) そのためにこれを頼んだんですもの~~。 可愛くないですかー?? これはItiちゃん → nicoちゃん →私に感染している(笑) 東京アンティークのオーダーはんこ!ラッピングはもう少し可愛くして売ろうと思ってます^^; 何度も何度もデザインを変えてもらったのですが、すぐに対応してくれて感じのいいお店でしたよ。 フォントの種類も結構あるし、迷ってしまいました。 私が頼んだのは・・ 世界にひとつだけのアンティーク風オーダー丸消印+波ナミ印 あとこれ♪ アンティークな大きめ住所印オーダー アドレス スタンプ 3cm×7cm アドレススタンプの方は、名前と、電話番号、メールアドレスとURL(はるひごはんの)を入れました。 これで名刺になるかな^^と♪あと可愛いイラストでもあれば完璧ですよね~♪ ビニールにも押せるインクがあるんですよ。これでラッピングも可愛くなる~^^ スタンプももっと色々ほしいんですが・・。もう少し我慢かな。 新築祝いとかでプレゼントにしても喜ばれそう^^ どこに押そうか、うきうきしています^^♪ フォッカッチャもnicoちゃんから感染中・・ コメントはひとつひとつ大切に読ませてもらっています・・♪ ブログをお持ちでない方はこちらで、お持ちの方はご訪問にてお返事させて頂きます! 遊びに来て下さってありがとうございました^^ お帰りの際に2つのバナーをクリックして頂けると励みになります! 1票入ってランキングが上がるシステムです。 レシピブログランキングの「ママが綴る、レシピと暮らし」に参加しています! ありがとうございます! にほんブログ村 ありがとうございます!! ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!! ご訪問ありがとうございました^^ oixiのレシピエになりました! 春夏秋冬 はるひごはん。
by usaoshippo
| 2009-11-19 10:00
| 魚
|
haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
カテゴリ
全体 持ち寄り、おもてなし 豚肉 鶏肉 ひき肉 牛肉 魚 野菜 パスタ cafe風食卓。 パン おやつ バレンタインスイーツ はちみつ料理 パンの友 食べ歩き お弁当 本 お裁縫 自己紹介。 お仕事・掲載等 履歴 日記 コメントについて。 わたしカフェ 出版 一人暮らし本出版 陶芸 器 麺類 ごはんもの お友達リンク集 お正月料理 メディカルハーブ お料理教室 お仕事 イタリア~パリ旅行 パン食堂はるひ 未分類 タグ
おつまみ(110)
ストウブ(99) おもてなし(86) おやつ(80) パン(54) 贈り物(43) サラダ(28) 持ち寄り(25) キャラ弁(23) スープ(19) ママ友ランチ(19) 豚肉(16) 簡単(14) トマト(13) パスタ(12) 圧力鍋(11) 鶏肉(11) じゃが芋(11) 鮭(9) かぼちゃ(8) 最新の記事
以前の記事
2016年 07月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 05月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 ブログパーツ
ライフログ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||