by usaoshippo
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お家カフェごっこ nico@cafeのオムライスを見て・・ どうしても食べたくなった。 nicoちゃんはトマトクリームソースだったんだけど、クリームがなくそれは断念・・。 明日食べようと思ってたビーフシチューのオムライスにしました♪ オムレツは料理学校の試験であったんだけど、作る機会はあまりなく、へたくそ(笑) ごはんの上につるっとすべらす、半熟オムライスはカフェで働いてたとき仕込まれました。 でも子供が卵アレルギーだったからもう4年近く作ってなくて、久しぶりに作ったら下手っぴぃ。。 もう卵は食べられるようになりました^^ 半熟オムライスのつくりかた。 ・ くっつかないフライパンに油をバターを小さじ1~2くらい入れ、よく熱する ・ 卵2つよく溶いたものを一気に入れてぐるぐる大きくかき混ぜる ・ 少しそのままにして、下の面を焼き固める ・ 逆手でフライパンを持って、すべらすようにごはんの上にのせる。 多少汚くてもソースのお陰できれいに見えます(笑)作り方ってほどでもなくて・・すみません~ 中のごはんは、茹でたかぶの葉のみじん切りと、ベーコン入りのバターライス。 そのままだと食べないかぶの葉も・・ うまいっ!うまいっ!とハルがむさぼるように食べていたので笑っちゃいました・・ 一緒に盛ったのはカッテージチーズで和えたサラダ。 市販のドレッシングが余っていたので、少しだけ加えて混ぜ混ぜ。かんたんー 旦那飲み会で不在の夕飯でした。 昨日は、朝からお咳コンコンの二人。 さむーい日だったし、これで幼稚園行かせたら余計ひどくなりそうだな、と思って「休む?」って聞いたら珍しく、おやすみする・・というので、おうちで ほんとなら今日は保育参観、といって授業参観みたいなのに行く予定でした。 園での様子も見られるし、行きたかったんだけど・・。 その後、同じクラスのママと、ランチ会する予定だったんだけど;; なのでパンだけ取りにきてもらっちゃいました^^ さつまいも×クリームチーズのパンと、 チーズパン。エンゼル型でもっこもこになってしまった・・成形70gは多いんだな~ なんだかパン作りにはまってるこの頃です。朝ごぱんだと楽でいいんだものー オムライスの お家カフェごっこ nico@cafe 、大好きなブログです! すごい可愛いの。みんなも見に行ってくださいませ☆(口癖まで似てくるわ~) nicoちゃんの影響でここの食器が欲しいの~~ スタジオエム(スタジオM)栗の木[バターナイフ/はちみつスプーン/ジャムスプーン]【10P04Nov09】 はちみつスプーンなんて名前だけでも可愛い~~ コメントのお返事方法はこちらから^^ お帰りの際に2つぽちぽちっとクリックしていただけると嬉しいです! 1票入ってランキングが上がるシステムです^^ あなたの1票お待ちしております! レシピブログランキングの「ママが綴る、レシピと暮らし」に参加しています! ありがとうございます~ にほんブログ村 ありがとうございます~ ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!! ご訪問ありがとうございました^^
by usaoshippo
| 2009-11-14 08:21
| 野菜
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haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。 料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。 調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。 2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。 現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。 お仕事のご依頼 お問い合わせは haruhigohan@gmail.com までお願い致します。 お仕事・掲載等 履歴 著書 【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ 2012・2・8 出版致しました ワンプレートごはん わたしカフェへようこそ 2010.10.29出版いたしました 訂正箇所はこちら はるひのおすすめ 検索
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