本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
まるごとかぼちゃの肉詰め。

丸ごとかぼちゃにお肉とチーズたっぷり♪

b0165178_8313588.jpg

かぼちゃの種を取って、ハンバーグを詰めチーズを仕上げにとろけるチーズをのっけました。

かぼちゃが甘くて、小さめのかぼちゃだという事もあったけどペロリと完食!
一番食べていたのが、次男1歳(笑)


最初に玉ねぎとベーコンを炒め、少し白ワインを入れてかぼちゃを入れ蒸します。
20分程弱火でコトコト・・。


チーズを乗せて蓋をしてしばらくそのまま置きます。


かぼちゃを取り出し、鍋に生クリームを加えてまたスパゲティのソースにしました~!




この鍋・・気付きましたか~?



b0165178_8262370.jpg

買ってしまいました~!29センチ!オーバル、バジルグリーン^^♪



これ、かなりでかいです。



b0165178_828984.jpg

23センチと比べると、でかっ!おもっ!って感じ!

洗うのも大変です。ストウブ鍋が重い重いと言われているのが、29センチでようやく実感できました。
23センチはそんなに重くないんですよ、私的には。
29はかなり!!重い。

しかし・・このでかさがいい!

たっぷり入りますよー。かぼちゃも丸ごと入りますよー。おでんもたっぷり作れそうです^^



所持ストウブ・・

20センチ ラウンド オーベルジン(茄子色)

23センチ オーバル グレナディンレッド(ざくろ色)

29センチ オーバル バジルグリーン(薄い緑)


バジルグリーンは想像していたよりも少し明るくて、すんごくいい色~~!鍋で、この色とは・・。感激です。

大きいのを買う前は23センチは失敗したかなーと思ったんですが、29は気軽に使える感じではないので^^;
23はやっぱり使う機会が多そう^^
そして色がいい!全て、「マジョリカシリーズ」(「マジョリカ焼」と同じように、一度白の下地を施し、彩色を行っています。通常のシリーズより一層多い工程と、彩色がハンドペイントで行われているため、色合いがとても繊細で美しく、味のある仕上げになっています。)
やっぱりいい♪光に当たってる感じも、ライトに当たってる感じもまた違う色味になってかっこいいんですよ~♪



緑が好きなので、鍋でこんな色があるとは~。もう、ほんとお気に入りです。
鍋ヲタの長い話に付き合ってくれてありがとう^^




【MVP受賞!期間限定42%off】ストウブ★ピコ ココット オーバル 29cm バジルグリーン ★STAUB...
こちらで買いました↑ めちゃめちゃ安くてついポチっと買ってしまいました(笑)
この大きさで・・2万円くらいとは!あり得ない~~!



【送料無料】【staub】「ストウブ」の鍋は三ツ星シェフも絶賛!【全品ポイント5倍】【送料無料...
小さいのはこっちが安いかな♪



3連休、最後ですね~!うちは今日は夫の実家へ行き、運動会の上映会です~♪
皆様も良い一日を・・☆


最後までお付き合いありがとうございました^^
お帰りの際にぽちぽちっとクリックしていただけると嬉しいです~♪


レシピブログランキングの「ママが綴る、レシピと暮らし」に参加しています!

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

ランキングに参加しています↑↑ 順位が見られます☆ぽちっと応援お願いします!!!


ご訪問ありがとうございました^^
by usaoshippo | 2009-10-12 08:53 | 野菜 | Trackback | Comments(22)
トラックバックURL : http://haruyasahi.exblog.jp/tb/12113194
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by aco at 2009-10-12 11:04 x
きゃー。また増えてる〜(笑)
かぼちゃ丸ごと入っちゃうんですね〜。
ほくほくかぼちゃ、おいしそう^^
この色、良いですね。
どの色もオシャレで素敵♪
これからの季節、大活躍だし
お料理のバリエーションも凄く広がりそうですね。最強ー♪
ぽちぽち★
Commented by おいしっぽ at 2009-10-12 12:17 x
とてもかっこいい!!です。
男子系の家族には、これから、重宝しそう。
カボチャ丸ごとには、びっくり。(@@)
欲しくなってきちゃいました~
Commented by apolomama at 2009-10-12 12:31 x
ははは、また増えてる(笑)
でも、これで美味しいメニューが増えるから
家族にとってもうれしいことかも?
南瓜、皮も食べれるの?
ほこほこに蒸したら食べれそうだけど。。。
ぽちぽち
Commented by noreservation at 2009-10-12 13:14
カボチャ、これだとコックリとボリュームも出て良いアイディアですね! 試してみよう!! 私は一番使うのはルクルーゼの31センチのオーバル。 これだと鶏一羽入ります。 場所塞ぎだけど(笑)、煮込みは大鍋で沢山仕込んで、2回に別けて食べるくらいの方が、効率良いよね〜♪
Commented at 2009-10-12 17:37 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by usaoshippo at 2009-10-12 22:36
>acoさん
きゃ~また買っちゃった!ありえなくない~?!
今年のクリスマスと誕生日プレゼントはもうナシです・・。
緑好きとしてはたまらない、この色~!!
でっかいし、鶏肉入るかなぁ。クリスマスに使いたいな♪

Commented by usaoshippo at 2009-10-12 22:38
>おいしっぽさん
丸ごと・・入れちゃいました!大きな魚も肉もなかったの。冷蔵庫に。
そしたらかぼちゃがごろりと・・。入れちゃった(笑)

男子系家族はボリューム命だからね~~。
子供達もめちゃめちゃ南瓜食べてました。
Commented by usaoshippo at 2009-10-12 22:39
>あぽろままちゃん
あはは・・買いすぎで笑えない?笑・・
かぼちゃ、皮もよく洗ってから食べられるよ~。長男は、皮ちょうだい!って皮を所望していたよ(笑)
ほこほこね~美味しいよ♪
Commented by usaoshippo at 2009-10-12 22:41
> noreservationさん
こんばんわ~☆
わぉ~ここにも鍋ヲタが居たわ(笑)
31!かなりでかそう~~。でも便利だね♪そっちの鶏肉とかでっかそうだもんね^^;クリスマス時期活躍しそう!
うんうん、かなりでっかくて場所取るけど、買ってよかったかなぁ~。
Commented by usaoshippo at 2009-10-12 22:41
>**さん
いつもありがとう^^
Commented by presidentet1982 at 2009-10-12 23:20
南瓜丸ごとって美味しそう~☆
美味しそうな南瓜!丸ごと買うと当たり外れあったりするけど、これは大当たりだね(^皿^)
それに、季節感があっていいわ!
お鍋も素敵なグリーンだわ♪
そっかそっか。
29cmやっぱり重いのよね。
大量に煮込むときに使えるお鍋ほしいなぁ~って思ってたけど、気軽に使えるサイズもやっぱり欲しいわぁ(><)
お鍋情報ありがとう☆
応援ポチポチ~~~ん!
Commented by くらん at 2009-10-13 00:07 x
これ、すっごいうまそー!!!!
絶対おいし〜〜^^

このグリーン、すっごくキレイですね。
オーバルって23だとちょっと小さいんですよね。
私もルクの23を最初買おうと思ったんだけど、結局25にして。
正解だなって思ったので、4人家族のお家では23はちょっと小さいですよね。
でも、29ともなると大きそう!
私もストウブはひとつ欲しいなぁと思っていて。
そろそろ冬だしね、買おうかな^^
ここくると欲しくなるー!
Commented by バリ猫(ゆっきー) at 2009-10-13 00:39 x
気付きましたよ~。
バジルだ~って(*^_^*)
29cmか~大きいだろうな♪
でも手持ちの鍋から見ると良いチョイスだったと思いますよ。
これからまたどんどん 活躍するんだろうな~。何か私までワクワクします。
ここ数日で一気に鍋増えましたね~。
私がル・クルーゼを集めた始めたころを思い出しました(笑)

20cmと23cm
これは失敗はないと思います。
小さい鍋って結構数 一気に使うときってあるでしょ~(^^ゞ
味噌汁ひとつでも 我が家はル・クルーゼやストウブで作ってるから・・・
プラスご飯ね♪
きっとはるひママさんとこも フル回転になるかも♪
Commented by uhihihihi at 2009-10-13 07:25
わわわ~~っ!
またまた新しいストウブがっ!!
私ももうはるひままさんの影響でルクでなく
ストウブに心が決まりそう・・・
おおきいのも便利そうだね!
まるごとかぼちゃが入っちゃうなんてすごい~。
皮まで柔らかくなってそうだね?

Commented by spoonwindow at 2009-10-13 09:25
なんだかどんどん増えてません??
これでいくらぐらいの投資なんでしょうか(笑)

来るたびにどんどん鍋増えてますやん!!
運動会、インフルエンザの影響で延期になったんで弁当ネタ、とてもありがたいです!
Commented by usaoshippo at 2009-10-13 21:16
>nicoちゃん
こんばんわ~♪コメントありがとう^^
かぼちゃ、へたがコルクみたいに乾燥するまで常温で追熟すると甘くなるみたいだよ^^
あまーいかぼちゃでした♪
29は殺人的な重さだから、気軽には使えないなぁ・・
グリーンがどんな色なんだろう、ってすごくドキドキしたんだけど、かなり気に入ってるよ~~♪

いつもありがとう^^
Commented by usaoshippo at 2009-10-13 21:18
>くらんさん
こんばんわ~♪コメントありがとう☆
そうそう、ストウブはルクより小さいみたい。同じサイズでも。
でも重さはストウブの方が重いよね~~。
実際見て買えばいいんだろうけど、近くに売ってなくて・・結局みんなの意見で決めちゃった!
27だと魚とかが尻尾まで入らないみたい~~

くらんさんはどんなの選ぶのかな~~^^♪
Commented by usaoshippo at 2009-10-13 21:44
>ゆっきーさん
こんばんわ♪コメントありがとう♪
おぉ~~さすが鍋ヲタだわ~~笑 気付いてくれたね^^

そっか~20と23は間違いではなかったか♪良かった~~。確かに2つ出てくることも多そう♪来客時とかいいよねぇ♪そのまま出せるってのが強み!
そして29でメイン♪
えぇ~~もう増えないよぅ~~(><)これ以上買ったらほんと、鍋破産だよ~~。
でもグリルとかも欲しいんだ(笑)来年だなぁーー。
Commented by usaoshippo at 2009-10-13 21:45
>うひひさん
うひひ・・。戦略にはまってますな?って別に戦略はないんだけど(笑)
形が好きなのですよ~♪まず外見から(笑)
皮まで柔らか~!食べられるよ^^
子供は皮を狙って食べてました。何故・・?
Commented by usaoshippo at 2009-10-13 21:47
>spoonさん
こんばんわ♪
最初は楽天のポイントカードのお買い物で貯まったポイントで買ったので、ただ同然だったのですが、あとの二つは自腹・・。計4万くらいですよねぇ。鍋敷きみたいのも買ったし^^:
もうクリスマスも誕生日もないと宣言されました。そりゃそうか~~。

spoonさんも弁当ですね♪ミニアメリカンドックが好評でしたよ♪
Commented by staub_love at 2009-10-14 23:40
はじめまして!
ストウブのお鍋、私も使っています。(赤の20センチのココットと、黒の29センチのオーバル)
ストウブくん、素材を美味しくしてくれる鍋ですよね♪
カボチャもチーズもハンバーグも大好きなので、思わず涎が(・゚-゚・)。

また遊びに伺わせていただきます(^-^)。
Commented by usaoshippo at 2009-10-15 10:29
> staub_loveさん
はじめまして~!コメントありがとうございます~!!
29!!でっかいですよね~~(><)
ストウブくん。かわいいですよね~~。たまらんです。
かぼちゃ丸ごとって夢だったのです(笑)詰めるものがなくて、ハンバーグつめちゃいました^^;

これからもよろしくお願いします~☆
<< お弁当おかず。マリオきのこ、ど... ブリとアサリの白ワイン蒸し。 >>


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





はるひのおすすめ













カテゴリ
タグ
最新の記事
以前の記事
ブログパーツ
ライフログ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧