本厚木・パン食堂はるひオーナー。料理家・フードコーディネーター・ハーバルセラピスト。 ピックアップブロガーに選んでいただきました。マイクマークを押すとインタビューに飛びます!
by usaoshippo
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8月のストウブ料理教室


8月のストウブ料理教室は「和食」です。

○ブレイザーで簡単親子煮
○野菜と魚の天ぷら~魚の3枚おろし
○冬瓜と茄子の煮もの
○手作りどら焼き 粒あん・かぼちゃあん




2016/8/22(月)11時~13時
2016/8/23(火)11時~13時半 19時~21時半

2016/8/24(水)11時~13時半 19時~21時半




はじめてのストウブ② 基本のカフェメニュー

「はるひごはん」のカフェで人気のメニューを集めたストウブ料理教室です。
ストウブの使い方がわからない・・
持っているけども使いこなせない・・
そんな方におススメ♪

2年前にやったメニューなので、逃がした!という方にもおすすめです(^^)

○ チキンのオイル煮を使ったサンドイッチ
鶏むね肉をオリーブ油でしっとりと煮ます。
アレンジも利く便利な一品。

○ 野菜の豆乳ポタージュ
野菜を無水で煮込み、無調整豆乳と塩だけで作るシンプルで人気のポタージュ。店主も毎日飲んでいます♪

○きのことなすのマリネ
油をたくさん使いがちな茄子もストウブなら少ない油で柔らかく。日持ちもするので保存食にも!

○ビスコッティー
簡単に作れるビスコッティーはプレゼントにもピッタリ。




2016/8/8(月)11時~13時半




デモンストレーション中心の料理教室です。
一回完結なので初めての方も大歓迎。(基本的なストウブの使い方をお伝えする初めてのストウブという料理教室も開催しております。)

調理→盛り付け→試食

持ち物:筆記用具、汚れが気になる方はエプロン
参加費用:4860円

場所:厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん 本厚木駅南口より徒歩5分

東横インの信号を左折してすぐ。

厚木市旭町1-21-8 あさひビル103
お友達同士の参加、おひとり様での参加もちろん大歓迎です。お手数ですが、おひとりさまずつの申し込みをお願いいたします。

受講日2週間前 ~ 3日前までのキャンセル 2,500円
受講日2日前 ~ 当日までのキャンセル 全額
(キャンセル待ちのお客様がいる場合はキャンセル料はかかりません。代理参加も可能です)

お申込みはホームページ


manabook からのお申込みも承っております。

※ 申し訳ありませんが、お申込みは電話では受け付けておりません。


はるひごはん。facebookページにいいね!をお願いします(^^) → https://www.facebook.com/haruhigohan

ツイッターアカウントは @haruhigohan です(^^)




# by usaoshippo | 2016-07-13 21:24 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)
ストウブイベントのお知らせ@京都高島屋さま
おはようございます^ ^

今週末は京都高島屋さんでストウブの新しいお鍋、La cocotte de GOHAN ごはん専用鍋を使ったデモンストレーションをやらせていただきます!!

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京都高島屋さんの、売り場がリニューアルされたとのことで とっても楽しみです^ ^

お時間ありましたらぜひお越しください!
14時から30分ほどです。



10/4 日曜日 京都高島屋さま 14時~
10/10 土曜日 新宿高島屋さま 14時~
10/11 日曜日 日本橋高島屋さま14時~
10/12 月曜日 祝日 熊本鶴屋さま 13時半~ 15時半~

10/17土曜日 大阪高島屋さま 14時~
10/18日曜日 横浜高島屋さま 14時~
10/25 日曜日 玉川高島屋さま14時~
11/8 日曜日 JR名古屋高島屋さま14時~





# by usaoshippo | 2015-10-03 06:18 | お仕事 | Trackback
ストウブイベントのお知らせ@愛媛いよてつ高島屋さま
久し振りの更新になってしまいました。。

今年もたくさんの場所でストウブ鍋を使った調理デモンストレーションをやらせていただきます!

百貨店でのストウブ新商品ごはんココット、 La Cocotte de GOHAN使ってのデモンストレーションが始まります。
今年は2カ所増えて9カ所でやらせていただきます^ ^
お近くでしたら見に来て下さい♪皆様にお会いできるのを楽しみにしております!


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さつまいもバターピラフ
鮭ときのこの無水クラムチャウダー
メープル大学芋



9/6 日曜 愛媛いよてつ高島屋さま 13時~ 15時~

10/4 日曜日 京都高島屋さま 14時~
10/10 土曜日 新宿高島屋さま 14時~
10/11 日曜日 日本橋高島屋さま14時~
10/12 月曜日 祝日 熊本鶴屋さま 13時半~ 15時半~

10/17土曜日 大阪高島屋さま 14時~
10/18日曜日 横浜高島屋さま 14時~
10/25 日曜日 玉川高島屋さま14時~
11/8 日曜日 JR名古屋高島屋さま14時~



ごはんココット、すごい威力です。
美味しいご飯の炊き方や、おかずとデザート、3品を30分で作って行きます。

お鍋のご相談もお気軽にどうぞ!!


まずは愛媛、


皆様にお会いできるのを楽しみにしております^^



厚木野菜たっぷりのカフェはるひごはん
店主 大橋由香







# by usaoshippo | 2015-09-04 22:57 | お仕事 | Trackback | Comments(0)


haruhigohan
神奈川県厚木市旭町1-21-8 あさひビル1F 
厚木野菜たっぷりのカフェ はるひごはん オーナー。


料理研究家・フードコーディネーターとして活動しています。
調理学校卒業後、レストラン・ダイニングバー・カフェで働く。
2人の男の子、三毛猫ちくわ、白猫とうふの母。


現在、レシピ開発・イベント・レシピ撮影・動画出演のお仕事を承っております。

お仕事のご依頼
お問い合わせは 
haruhigohan@gmail.com までお願い致します。
 


お仕事・掲載等 履歴







著書


【送料無料】おうちで作りたくなるひとり暮らしのレシピ
2012・2・8 出版致しました


ワンプレートごはん
わたしカフェへようこそ

2010.10.29出版いたしました
訂正箇所はこちら





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